Safranbolu Turizm Fakültesi Dekan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Citations 1577
H-Index 15
I10-Index 21
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
5867
Son 30 gün
Prof. Dr. Hüseyin Avni KIRMACI - Akademik Çalışmalar - Fikri Mülkiyet