RESTORAN VE OTEL İŞLETMELERİ YÖNETİCİLERİNİN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN BİLGİSİ VE MENÜLERİNDE YER VERME DURUMLARI: BURDUR ÖRNEĞİ
Yazarlar (3)
Prof. Dr. Ümit Sormaz Necmettin Erbakan Üniversitesi, Türkiye
Murat Özcan Necmettin Erbakan Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Mustafa YILMAZ Necmettin Erbakan Üniversitesi, Türkiye
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri | Bildiri Dili | Türkçe |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) | ||
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum | ||
| Kongre Adı | MIDDLE EAST INTERNATIONAL CONFERENCE ON CONTEMPORARY SCIENTIFIC STUDIES-V | ||
| Kongre Tarihi | 27-03-2021 / | ||
| Basıldığı Ülke | Türkiye | Basıldığı Şehir | Ankara |
| Bildiri Linki | https://www.middleeastconference.org/conference-books | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
|
||