Citations 161
H-Index 6
I10-Index 3
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Mikrobiyolojisi
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Fonksiyonel Gıdalar
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
2048
Son 30 gün
Amaç 16: Barış, Adalet ve Güçlü Kurumlar
Dr. Öğr. Üyesi İlkay BURAN - Akademik Çalışmalar - Amaç 16: Barış, Adalet ve Güçlü Kurumlar