Emre Karataş, lisans (2015), yüksek lisans (2019) ve doktora (2025) eğitimlerini Karabük Üniversitesi'nde Mimarlık alanında tamamlamıştır. Akademik kariyeri öncesinde (2015--2019), ortağı olduğu firmalarda mimarlık ve gayrimenkul değerleme alanlarında projelendirme, uygulama ve raporlama çalışmaları yürütmüştür. Karabük Üniversitesi Mimarlık Bölümü'nde 2019-2026 yılları arasında Araştırma Görevlisi olarak görev almıştır. 2026 yılından itibaren ise Doktor Öğretim Üyesi olarak çalışmalarını sürdürmektedir.

Karabük Üniversitesi Mimarlık Bölümü'nde Yarı Zamanlı Öğretim Görevlisi, Araştırma Görevlisi (Dr.) ve Doktor Öğretim Üyesi olarak çeşitli dönemlerde Şehircilik Projesi, Türk--İslam Şehirciliği Modelleri, Rölöve-Restorasyon I--II ve Yapı Bilgisi I--II derslerini vermiştir. Geleneksel mimari ve yerleşimler, kültür varlıkları ve kültürel mirasın korunması, restorasyon, alan yönetimi konularında çalışmaları bulunmaktadır.

Çalışma alanları ile ilişkili olarak uluslararası bilimsel yayınlara katkı sağlamış, uluslararası sempozyum ve programlarda bildiriler ve poster sunumları gerçekleştirmiştir. Ayrıca, uluslararası akademik programlar kapsamında düzenlenen çeşitli atölye ve yoğun programlarda (BIP) eğitici olarak görev almıştır. Farklı ülkelerden akademisyenler ve öğrencilerle çok disiplinli ve çok kültürlü çalışma deneyimi edinmiştir.