Citations
313
h-index
11
i10-index
12
Araştırma Alanları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
GOOGLE SCHOLAR
Yayın
66
Atıf
313
h-index
11
21 # 2025 Yıl
+ 2
2024 yılına göre
Toplam
SCI
Fakülte Ort.
Yıllara göre Atıflar
58 # 2025 Yıl
+ 19
2024 yılına göre
Toplam
SCI
Fakülte Ort.
