Tez Detayı - UNIS | Karabük Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Sürdürülebilir Gastronomi Kapsamında Muğla Menteşe İlçesinde Yetişen Yenilebilir Otlar ve Çiçeklerin Mutfakta Kullanımı ve Geliştirilmesi

Tez Türü	Yüksek Lisans
Ülke	Türkiye
Üniversite	Karabük Üniversitesi
Enstitü	Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Anabilim Dalı	Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı	2026
Öğrenci Adı ve Soyadı	Gülay Kütrem
Tez Danışmanı	Sibel AYYILDIZ