Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Fen ve Mühendislik | 52595 |
| YÖKSİS Temel Alan | Mühendislik Temel Alanı | 26914 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Gıda Bilimleri ve Mühendisliği | 1567 |
| Anahtar Kelimeler | Gıda Mikrobiyolojisi, Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Fonksiyonel Gıdalar | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 606 . | - | 600 . | 606 . | 479 . | 438 . | 503 . | - |
| Temel Alan | 447 . | - | 442 . | 438 . | 347 . | 304 . | 355 . | - |
| Bilim Alanı | 191 . | - | 164 . | 175 . | 99 . | 98 . | 111 . | - |
| Anahtar Kelime (1) | 69 . | - | 53 . | 53 . | 24 . | 25 . | 33 . | - |
| Anahtar Kelime (2) | 56 . | - | 43 . | 48 . | 22 . | 13 . | 23 . | - |
| Anahtar Kelime (3) | 57 . | - | 51 . | 48 . | 24 . | 22 . | 29 . | - |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 1 | 0 | 2 | 3 | 7 | 6 | 8 | 0 |
| Toplam Makale | 1 | 0 | 2 | 0 | 1 | 1 | 4 | 0 |
| Makale (SCI) | 1 | 0 | 2 | 0 | 1 | 1 | 2 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 0 | 3 | 4 | 5 | 3 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 3 | 4 | 5 | 3 | 0 |
| Toplam Bildiri | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 1 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
Ceren Akal
|
2018 - 2025 | 3 |
|
Merve Karakurluk
|
2023 - 2025 | 3 |
|
|
2025 | 2 |
|
|
2024 | 2 |
|
|
2023 - 2024 | 2 |
|
|
2018 - 2023 | 2 |
|
|
2023 - 2024 | 2 |
|
Atila Yetisemiyen
|
2021 | 2 |
|
|
2023 - 2025 | 2 |
|
|
2019 - 2025 | 2 |
|
Sebnem Ozturkoglu-Budak
|
2019 - 2021 | 2 |
|
Beğüm Bütünöz
-
|
2022 - 2025 | 2 |
|
Tuğçe Yüleci Kurtçu
-
|
2025 | 2 |
|
|
2023 | 1 |
|
|
2025 | 1 |
|
|
2023 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
|
2025 | 1 |
|
-
|
2024 | 1 |
|
A. Yetişemiyen
|
2019 | 1 |
|
Havva Ceren Akal
|
2021 | 1 |
|
|
2025 | 1 |
|
|
2025 | 1 |
|
|
2024 | 1 |
|
Sebnem Ozturkoğlu-Budak
|
2021 | 1 |
|
Ahmad Alhomsi
-
|
2024 | 1 |
|
Atila Yetişemiyen
-
|
2018 | 1 |
|
Naim Varlı
-
|
2026 | 1 |
|
Nuray Turker
-
|
2026 | 1 |
|
Nuray Türker
-
|
2026 | 1 |
|
Rabia Albayrak Delialioğlu
-
|
2018 | 1 |
|
Tulin Balta
-
|
2022 | 1 |
| Kurum | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2018-2026 | 12 |
|
|
2023-2025 | 11 |
|
|
2018-2025 | 7 |
|
|
2023-2024 | 2 |
|
|
2024-2024 | 1 |
|
|
2025-2025 | 1 |
| Ülke | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2018-2025 | 15 |
|
|
2018-2026 | 13 |
|
|
2024-2024 | 1 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |